Archive for septiembre 2014

Las 13 medidas para paliar los daños de estar todo el día sentado


SALUD

Se probó que esta situación provoca serios problemas a la salud, por lo que hay que atacarla.

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¿Te sientes encadenado a la silla y el escritorio? ¿Te cuesta estar de pie en la oficina? Estar todo el día sentado es casi normal y lo peor, bien visto. ¡Qué buen trabajador!, se comenta.

Pero, la situación es más bien preocupante. Según un estudio realizado en el Reino Unido, 8 de cada 10 trabajadores se toman solo un descanso para ir al baño o tomar algo durante la jornada laboral.

Los datos son aún más alarmantes. Uno de cada cinco logra pasar alrededor de 15 minutos al día de pie, y más de un tercio admite que en contadas ocasiones sale de la oficina para almorzar.

¿La razón? Demasiado ocupados para moverse más. La investigación fue encargada por el Programa de Salud Pública Weight Watchers UK, dedicada a ayudar a las personas a bajar de peso.

Para llegar a estos resultados, entrevistaron a 2000 personas que trabajan en oficina, donde el resultado en porcentajes es más abrumador, el 87% de los entrevistados pasan sentados durante toda el día.

Además, 7 de cada 10 personas el único movimiento que hacen es caminar de la casa al auto y del auto a la casa. Otro, es que tres de cada diez no hace absolutamente nada de ejercicio al llegar a casa, incluso admiten que pasan hasta la noche frente a la TV.

“Es preocupante ver a tantas personas amarrados a su escritorio, con tan poca actividad física y sintiéndose demasiados ocupados para levantarse y caminar por un momento”, declaró Zoe Griffiths, jefe del programa que realizó el estudio.

Agregó, en una nota publicada en el Westerndailypress.co.uk, que el entorno de trabajo en la actualidad es de mucha presión, lo que causa que durante todo el día se esté en un estado de tensión permanente, donde se puede sentir que no se tiene “el derecho” ni el tiempo para alejarse de la computadora, aún cuando se quiera.

¿Qué le sucede al cuerpo?

Si bien la encuesta muestra la realidad en el país inglés, lo más probable que en Latinoamérica suceda algo parecido.

Para Enrique Sepúlveda, kinesiólogo de Clínica Avansalud de Chile, existe una clara relación entre estar sentado por varias horas al día y la aparición de problemas cardiovasculares y osteomusculares, y es más, menciona estudios donde se afirma que se aumentan las probabilidades de morir a causa de enfermedades cardíacas, cáncer y de morir en general por el sedentarismo que disminuye expresamente las expectativas de vida.

“También el estar tan quieto aumenta los niveles de azúcar en la sangre, la presión sanguínea, los niveles de colesterol en la sangre, de estrés, y genera atrofia muscular especialmente de muslos y piernas. Además, que provoca rigidez de nuestras articulaciones especialmente la columna, y aparte genera constipación, entre muchos otros efectos nocivos”, explica y recomienda tomar acciones concretas.

De ahí que estén tan de moda en algunas empresas las pausas obligatorias y cerca del puesto del trabajo. Para Cecilia Gómez y Verónica Silva de la Escuela Ramdas Rai dedicada a realizar “Minutos de calma” a empresas y colegios, las pausas laborales permiten estimular al cuerpo a nivel físico, mental, energético y emocional, logrando mayor concentración, aumento de la energía vital y un manejo y liberación del estrés, entre los beneficios más inmediatos.

“Puedes hacer ejercicios localizados sin la necesidad de contar con grandes espacios, y con nuestra técnica, la persona puede tomar conciencia del estado en que se encuentra, aprende las herramientas que necesita incorporar en sus rutinas diarias y logra ser independiente en su autocuidado”, afirman.

¿Qué hacer para moverse?

Lo primero, saber y entender que es necesario salir de la silla del escritorio las veces que sea necesario. Entonces a ocupar la creatividad tanto en la jornada laboral como por las mañanas o las tardes, ya que también vale hacer ejercicio extra, practicar un deporte o caminar más de 30 minutos diarios.

Aquí van las ideas para moverse en el trabajo que los ingleses ya están poniendo en práctica.

1. Vaya hasta el escritorio del colega en vez de llamar por teléfono o enviar un correo electrónico.
2. Use las escaleras en vez del ascensor.
3. Vaya a la impresora cada vez que imprima.
4. Invita a tus compañeros a tomar un café o té.
5. Haga el esfuerzo de levantarse y caminar alrededor de la oficina aunque sea para estirar las piernas, la columna, el cuerpo.
6. Tome descansos regulares para tomar una bebida o un vaso de agua.
7. En las reuniones, póngase de pie y muévase.
8. Cuando sea posible salga de la oficina para comprar o comer una colación.
9. Considere invertir en un balón suizo o algo similar, para que toda la oficina lo utilice de vez en cuando como asiento de escritorio.
10. Haga pausas de yoga, estiramiento o movimiento en su escritorio cada 15 ó 30 minutos.
11. No espere ir al baño hasta estar desesperado.
12. Al hablar por teléfono ponerse de pie y levantar los talones para activar los músculos de las pantorrillas.
13. Frente a la computadora doblar y estirar las piernas, o estirar los brazos hacia el frente o el techo.
14. Encontrar una rutina de ejercicios y ser constante en el tiempo, hacer un esfuerzo real por hacer estas pausas absolutamente todos los días.

http://www.elpais.com.uy/vida-actual/medidas-paliar-danos-estar-dia.html

ATENCIÓN!!! SEMANA DEL CORAZÓN


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¿Qué debo saber al momento de elegir un pan?


ESPACIO SALUDABLE

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Se trata de un alimento de todos los días y por eso es importante saber que cada día hay más opciones saludables para comer pan.

Al momento de elegir uno, hay que verificar el tipo de grasas con el que fue elaborado. Es necesario leer la lista de ingredientes y en la misma no debe decir margarina, aceite vegetal hidrogenado, manteca o grasa vacuna. De ser así, significa que contiene grasas trans y/o grasas saturadas las cuales son perjudiciales para nuestra salud, indicó la nutricionista Valentina Baccino.

El pan es saludable cuando en la lista de ingredientes declara aceite o el tipo de aceite que se usó -por ejemplo aceite alto oleico, de oliva o de arroz-, o simplemente puede no contener ningún ingrediente graso como es el caso del pan francés.

En segundo lugar, siempre es mejor seleccionar aquellos panes elaborados con harinas integrales, semillas y frutos secos ya que su contenido de fibra va a ser mayor.

La fibra nos ayuda a regular el tránsito intestinal, modular la absorción de azúcares, reducir la absorción de grasas y aumentar la sensación de saciedad. A su vez, con el agregado de semillas y frutos secos aumentamos el contenido de antioxidantes, beneficiosos para prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

En último lugar, en caso de personas hipertensas o de padecer alguna patología donde haya que controlar el consumo de sodio, seleccionar panes sin sal.

http://www.espectador.com/salud/300779/que-debo-saber-al-momento-de-elegir-un-pan

10 hábitos de salud no tan buenos como nos han dicho


SALUD

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La salud es cuestión de cosas sencillas, como tener a diario una actividad intelectual, dormir bien, comer sano y beber agua, cuidar la vista y sonreír. Todo ello ayuda a disfrutar de una vida plena. Buscamos consejo para tener un estilo de vida saludable, pero abundan a nuestro alrededor numerosos mitos y verdades a medias; falsos amigos de nuestra salud. Especialistas de la Clínica Quirón apuntan aquí diez mitos sobre la salud que hemos aceptado como verdades absolutas y que, al contrario, debemos desterrar.

Hacer ejercicio antes de desayunar

Aunque, efectivamente, hacer ejercicio en ayunas te lleva a perder peso, lo hace por la disminución de insulina – la hormona que ayuda a consumir glucosa. Como tu cuerpo consigue la energía de las proteínas, es tu músculo el que pierde masa magra y no tu “michelín”, que no se reduce lo más mínimo. Lo que toca hacer antes del deporte es ingerir líquidos ricos en azúcares, como los zumos naturales de fruta.

Beber, al menos, 2,5 litros de agua al día

Tomar abundante agua todos los días es uno de los hábitos saludables que deberías incorporar a tu vida normal. Pero la sobrehidratación es tan perjudicial como la deshidratación: si bebes más de 3 litros de agua al día, se produce una bajada de sodio en sangre –hiponatremia– que causa confusión, dolor de cabeza, vómitos e, incluso, alteración de la función renal. Lo correcto es tomar dos litros diarios de líquidos, en los que incluyas el agua y también las infusiones, las sopas y las frutas acuosas.

Alimentos con mala fama

Seguro que más de una vez has escuchado que el melón por la noche es indigesto, o que no hay que comer chocolate si se padece acné. Y es probable que tú mismo hayas repetido aquello de que el pan engorda. Bien, ni el melón es más indigesto que cualquier otra fruta, ni el cacao empeora “los granos”, ni el pan –en cantidad moderada– contribuye a la ganancia de peso. Ningún alimento está prohibido. Comer variado te acercará a una dieta correcta.

Limpiarse los oídos con cotonetes
El cerumen es una secreción antiséptica que protege la piel de tu conducto auditivo de gérmenes y agresiones externas. Eliminarlo te deja expuesto a infecciones. Si, además, te limpias con cotonetes, lo que en realidad estarás haciendo es empujar la cera hacia dentro y generar un tapón, con el riesgo añadido de provocarte lesiones en el conducto (heridas, excoriaciones o incluso perforación de tímpano) por no tener una visión directa del canal. Lo cierto es que el cerumen tiene una función importante para el oído, y solo nuestro otorrino debe eliminarlo cuando sea necesario.

Comer por dos durante el embarazo

Durante toda la gestación, el peso que debes ganar es un kilo por mes. Engordar más conlleva riesgos, como la aparición de diabetes gestacional, un mal progreso del parto y que el feto sea de mayor tamaño. Durante el embarazo sigue una dieta sana y equilibrada, en la que no es necesario que tomes más cantidad de ningún alimento, a excepción del ácido fólico, del que necesitarás un aporte extra.

Dormir 8 horas diarias

Las necesidades de sueño varían de persona a persona y también en función de la edad. Un adulto precisa dormir como media entre seis y media y nueve horas, por lo que lo de las ocho horas necesarias para todos es un mito. Dormir de manera habitual menos o más horas de las que nuestro organismo requiere, dificulta nuestra capacidad de concentración y rendimiento y, a largo plazo, se relaciona con un incremento de la mortalidad. Lo importante es que cubras tus necesidades básicas de sueño en tiempo y calidad.

Tomar vitamina C contra las enfermedades

Aunque algunas células de nuestro organismo requieren vitamina C para su correcto funcionamiento en la lucha contra los virus, tomar cantidades adicionales no te ayuda a potenciar tu sistema inmune. En realidad, una dieta variada y saludable, rica en fruta y verdura, como es la mediterránea, es suficiente para cubrir tus necesidades de vitamina C.

Evitar el sol

La radiación ultravioleta B (UVB) es la fuente más importante de vitamina D que posee el cuerpo. Su principal misión es aumentar la absorción intestinal de calcio y fosfato y la mineralización de los huesos. Además, regula la presión arterial y aumenta nuestras defensas. Huir del sol por completo no es un buen hábito; evitar la quemadura solar sí lo es.

Mascar chicle en sustitución del cepillado

Si no tienes un cepillo de dientes a mano, lo más lógico parece tomar un chicle después de comer… Y, sin embargo, este gesto puede sobrecargarte la articulación temporomandibular y los músculos que trabajan en ella, lo que provoca molestias en la mandíbula y dolores de cabeza. Lo mejor es dejar de comer chicle de forma habitual. Tu mandíbula te lo agradecerá.

No enojarse

La salud mental tiene que ver con la posibilidad de sentir la emoción adecuada en el momento adecuado. Enfadarse es importante porque nos ayuda a poner límites, a defendernos, a respetarnos a nosotros mismos. Cuando sentimos una afrenta y no nos permitimos enojarnos, el daño queda dentro y la rabia se convierte en resentimiento. Lo malo no es sentir rabia o enfado; lo malo es que nos dominen y los expresemos de manera incorrecta, en el momento inadecuado o con la persona que no lo merece.

EFE

 

Mueren 25 personas por día por enfermedades cardiovasculares


DESDE HOY Y HASTA EL DOMINGO, Y CON VARIADAS ACTIVIDADES, SE REALIZARÁ LA SEMANA DEL CORAZÓN

Casi el 30% de las muertes que se suceden en nuestro país son por enfermedades cardiovasculares. En Uruguay mueren 25 personas por día por enfermedades cardiovasculares, 11 de estos son hombres, y 14 son mujeres.

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El 57% de los adultos uruguayos tienen alto riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular.

Nuestro país es el de mayor tasa de mortalidad por enfermedades cerebrovasculares de Latinoamérica y el Caribe, según informa la Cepal.

En este contexto, la Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular (Chscv) convoca a todos los uruguayos a tomar conciencia sobre la importancia de las acciones de promoción de salud y prevención de las enfermedades cardiovasculares.

Para colaborar con esto organiza desde hoy y hasta el próximo domingo la XXIII Semana del Corazón, cuyo lema de este año es “Creando más entornos saludables para el corazón”.

“En ella participan las más variadas instituciones públicas y privadas, organizaciones y empresas de nuestro país comprometidas con este fin”, según informaron a LA REPÚBLICA fuentes de la Chscv.

“Los ambientes en los que vivimos, trabajamos, estudiamos y jugamos pueden tener un efecto directo en nuestras conductas y en nuestra salud. Toda persona tiene derecho a tomar decisiones saludables para el corazón, pero muchas se encuentran en entornos desfavorables, lo que limita su capacidad de elección. La buena noticia es que podemos tomar decisiones positivas para crear más entornos que favorezcan la elección cardiosaludable. Está en nuestras manos comenzar”, aseguraron desde la Chscv.

Esta semana, que tiene múltiples actividades (ver cronograma en http://www.semanadelcorazón.com.uy), ha posibilitado, según afirmó el doctor Mario Zelarayán de la Chscv, que “la mortalidad por ataques cardíacos y cerebrovasculares en Uruguay ha venido descendiendo desde la primera Semana del Corazón a la fecha”.

Vestir de rojo

En las variadas actividades, se destaca que hoy se convoca a todas las mujeres a vestir de rojo por el “Día Mundial del Corazón”. Además, durante la Semana del Corazón (lunes a viernes) habrá diferentes movidas en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM). También pausas activas toda la semana en Montevideo e Interior, en instituciones públicas y empresas privadas.

Mañana, 30 de setiembre, a las 10.00 hs, “Infarto en el Corazón de Montevideo”. Será una intervención de concientización en el túnel de la Av. 8 de Octubre.

http://www.republica.com.uy/enfermedades-cardiovasculares-2

Más de $ 12 millones para adictos


LA JND DESTINÓ IMPORTANTE CANTIDAD DE RECURSOS EN 5 AÑOS PARA APOYAR PROPUESTAS DE LA SOCIEDAD

La Junta Nacional de Drogas (JND) invirtió más de 12 millones de pesos en este quinquenio para apoyar proyectos de organizaciones de la sociedad civil que trabajan con poblaciones vulnerables en problemática vinculada al consumo de drogas a través de los Fondos y Premios Concursables, según informaron a LA REPÚBLICA fuentes del organismo.

 Adictos

Esta modalidad de apoyo de la JND tiene como objetivo contribuir al desarrollo de la Estrategia Nacional de Drogas mediante planes, programas y proyectos basados en el enfoque de gestión de riesgos que apunten a incrementar la percepción de riesgos asociados al consumo de alcohol y marihuana.

Para ello, se han instrumentado acciones de información, sensibilización, educación y formación, tanto en ámbitos formales y no formales, transversales a la educación, trabajo, familia y comunidad.

Prevención e inserción

En prevención, las propuestas seleccionadas en 2014 fueron cinco: el proyecto de “Casa Ambiental de Castillos” de Rocha que realiza talleres sobre reducción de riesgos y daños en alcohol y marihuana; la propuesta de El Abrojo basada en talleres temáticos en tres barrios de la capital (Punta de Rieles, Malvín Norte y Punta de Manga); el Centro de Formación Docente de Tacuarembó que introdujo la temática de drogas en la enseñanza a estudiantes de magisterio: el proyecto “Energía solidaria: mucho más que una cuadernola” de Florida y la propuesta de realización de un cómic sobre marihuana y alcohol dirigido a educadores, jóvenes y que será distribuido gratuitamente en el próximo evento de Montevideo Cómic.

En inserción social, los cinco ganadores de este año presentaron distintas propuestas para acompañar a los usuarios de drogas en su tránsito y reintegro a la comunidad. La organización Yacumenza de Maldonado proporcionará  formación en el área de servicio de comidas rápidas con los residentes en el Centro Regional El Jagüel; el Instituto Uruguayo de Estudios Laborales de Montevideo apoyará a jóvenes en inserción laboral asistida en empresas privadas; Gurises Unidos (Malvín Norte-Montevideo) realizará talleres de habilidades para la vida en el dispositivo comunitario Punto de Encuentro, que atiende a personas en situación de calle; El Achique (Casavalle-Montevideo) pondrá en marcha un proyecto de huerta orgánica, gastronomía y acompañamiento de inserción laboral y Proa de Salto realizará talleres de capacitación en yeso para el dispositivo Ciudadela de Salto.

http://www.republica.com.uy/12-millones-para-adictos

Intendencia y vecinos unidos por el medio ambiente


“DESEMBARCOS BARRIALES” RECUPERA Y TRANSFORMA DECENAS DE ESPACIOS PÚBLICOS

La Gestión Ambiental de la Comuna Canaria de los últimos años ha reportado un significativo cambio ambiental, valorado por los vecinos en los distintos estudios de percepción pública.

 Plaza

“En el marco del programa “100 plazas”, liderado por el intendente Marcos Carámbula e implementado en el primer período de gobierno del FA, se lograron transformar espacios abandonados en espacios públicos que hoy son aprovechados por miles de niños que utilizan las instalaciones para recrearse, disfrutar y hacer ejercicio”, explicó Leonardo Herou, director general de Gestión Ambiental de Canelones, además de coordinador del Comité de Emergencias Departamental.

“La gente se involucró mucho en elegir dónde quería las plazas y qué tipo de plazas quería y hoy se preocupa en mantenerlas. Donde logramos el involucramiento de los vecinos, vemos claramente que el control social es fundamental para defender esos espacios públicos, la gente tiene que defender lo que es suyo y no dar margen al vandalismo”.

“Hay una parte que depende del accionar policial y otra que depende del Municipio o la Comuna para asegurar el mantenimiento y reparar de inmediato los daños que se puedan producir en cada plaza. La articulación constante con los vecinos es clave para ir resolviendo de la mejor y más rápida forma los problemas que surgen cotidianamente”.

En este segundo período hemos implementado un nuevo programa llamado “Desembarcos Barriales”, recuperando y transformando nuevamente decenas de espacios; en el futuro está previsto continuar con estas obras ya que todavía queda mucho por hacer.

Más de 400 trabajadores

Canelones se ha propuesto avanzar en una gestión ambiental moderna, inclusiva, solidaria, en la que se conjugan aspectos relevantes como la creación de un Sistema Departamental de Áreas protegidas con el funcionamiento de Cooperativas Sociales Ambientales que nuclean más de 400 trabajadores y trabajadoras, muchos provenientes de contextos de fuerte vulnerabilidad social; las políticas de reciclaje con los planes de calidad de agua y cambio climático, todas estas cosas pasan en Canelones.

Otro cambio que generó un gran impacto a nivel social fue la entrega de contenedores de residuos familiares en el marco del nuevo proyecto de “Limpieza y Gestión de Residuos” que se está realizando en el departamento.

“Se trata de una experiencia nueva. Llevamos 18 meses y hoy tenemos distribuidos más de 14.000 contenedores que están dando un resultado excelente. Pueden consultarle a los vecinos de Ciudad de la Costa al Norte de Giannattasio, o a los vecinos de Foresti, Herten y San Marcos en Las Piedras, o a los vecinos de Paso Carrasco al Norte de Camino Carrasco, vecinos de Cerrillos, Santa Lucía o de Villa Inés en Canelones, lugares donde se está implementando el plan. La idea es trasladarlo a otros lugares ya que ello involucra a los vecinos de mejor forma en la gestión de sus residuos, desaparece la tradicional bolsita de los espacios públicos y es el primer paso para luego avanzar en experiencias de separación y reciclaje domiciliario, lo que también ya estamos haciendo con las primeras 1.000 familias. Estas cosas veíamos que sucedían en el hemisferio norte, o en Australia, muy lejos… pero en Canelones demostramos que en Uruguay también se puede”, detalló Herou.

http://www.republica.com.uy/intendencia-y-vecinos-unidos

Población de menores infractores internados tiende a estancarse


SEGURIDAD

Colonia Berro y Montevideo:Tras un pico de 683 internos en junio, hoy hay 627

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La cantidad de adolescentes infractores internados en el Sistema de Responsabilidad Penal Adolescente (Sirpa) aumentó sistemáticamente hasta mediados de este año, cuando comenzó a caer. Las autoridades del Sirpa consideran que, 18 meses después de que entrara en vigencia el aumento de penas para los delitos graves cometidos por adolescentes, la población detenida tiende a estancarse.

En 2012, había 350 menores de edad internados en el sistema. En junio de este año se alcanzó un récord de 683 adolescentes detenidos en el Sirpa. Hoy hay 627, la mitad en la Colonia Berro (un predio con varios centros de detención ubicado a las afuera de Pando) y la otra mitad en centros de Montevideo.

El director del Sirpa, Ruben Villaverde, informó a El Observador que “la población tiende a estancarse”, y aseguró que al finalizar este período de gobierno “habrá más plazas que muchachos internados”, con lo que el hacinamiento habrá desaparecido.

En los últimos dos años, durante la gestión de Villaverde, el Sirpa creó 321 nuevas plazas. En los próximos seis meses, las autoridades prevén la creación de otras 74 plazas.

Esto permitirá, incluso, la clausura de dos de los tres sectores del centro Ser, el de máxima seguridad de la Colonia Berro, para su “transformación radical”, en el decir de Villaverde. En ese centro se concentraron los principales problemas del sistema: hacinamiento, exceso de encierro, golpizas y abusos (ver apunte).

Subida y caída

El aumento sistemático de la cantidad de adolescentes recluidos en el sistema durante los últimos dos años se produjo por dos razones: el aumento de las penas y la reducción de la fugas.

En contrapartida, la reducción que se produjo en los últimos tres meses responde a que decenas de adolescentes cumplieron el año de internación con que fueron sancionados.
Desde el 1º de febrero del 2013, cuando entró en vigencia la ley 19.055, los adolescentes que cometieron delitos graves, como rapiña u homicidio, fueron internados por al menos un año. Por esa razón, el año pasado hubo muchos ingresos y pocas salidas. En los últimos 100 días, esa tendencia se revirtió.

Baja de los delitos

El aumento de las penas y la reducción de las fugas (desde 1.187 en 2009 a cero este año) repercutió además en la caída de los delitos cometidos por adolescentes.

En 2013 hubo 24 homicidios ejecutados por menores de edad; este año 10. También cayeron las tentativas de homicidio, de 18 a 3, y los homicidios con otra infacción como rapiña, de 10 a 3, informó el Sirpa en un comunicado de prensa divulgado el viernes.

Esta caída de los delitos graves está en sintonía con la reducción de rapiñas cometidas por adolescentes.

En 2011 fueron condenados en Montevideo por rapiñas 642 menores; en 2012, 445; y en 2013, 381. La cantidad de adolescentes condenados por rapiñas entre 2011 y 2013 cayó 41% , según estadísticas del Poder Judicial.
Fin de las fugas

Históricamente hubo más fugas que menores internados. Solo en 2009, hubo 1.187 fugas. Los adolescentes infractores entraban por una puerta al sistema y salían por otra. Delinquían, volvían a entrar y escapaban otra vez. Esto repercutía, obviamente, en un incremento de los delitos.

Esa tendencia se mantuvo hasta 2010, según datos del Sirpa a los que accedió El Observador.El 12 de abril de 2012, cuando se creó el Sirpa (para ocupar el lugar del Interj), Villaverde asumió la dirección del nuevo sistema y se propuso, como prioridad, terminar con las fugas. Y lo logró. En 2012 hubo 35 fugas; en 2013, 25; y este año ningún menor ha logrado escaparse sin que lo atrapen.

Sin embargo, siguen existiendo intentos. La semana pasada hubo varios que se lograron controlar. “Acá no se puede bajar la guardia ni un minuto”, dijo Villaverde a El Observador.

Villaverde y Salsamendi declaran hoy

El director del Sirpa, Ruben Villaverde, y el presidente del INAU, Javier Salsamendi, declaran hoy en el juzgado de Pando en calidad de testigos en el marco de una de las siete denuncias de abuso y maltrato contra menores internados en el centro Ser de la Colonia Berro por parte de funcionarios. En el marco de otra causa, el fiscal Leonardo Morales pidió el procesamiento de siete funcionarios, uno de ellos con prisión (“Popeye”, quien fue filmado por otro funcionario mientras golpeaba en el piso a un adolescente dentro del centro Ser) y seis sin prisión, entre ellos, dos exdirectores del centro Ser, Jéssica Barrios y Alejandro Araújo. La jueza Isaura Tórtora resolverá en los próximos días si procesa a los funcionarios. Mientras que Araújo tomó licencia el 16 de junio, cuando INAU y Sirpa intervinieron el centro, Barrios fue trasladada a la división Arquitectura y aún se la puede ver en la Colonia Berro.

http://www.elobservador.com.uy/noticia/288683/poblacion-de-menores-infractores-internados-tiende-a-estancarse/

¿Cuál es la importancia de los minerales para el cuerpo humano?


SALUD

Aportan funciones vitales para el organismo ya que están presentes en el sistema óseo, la sangre y la glucosa

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Existen en pequeñas dosis pero cumplen roles fundamentales. Tal como el combustible da vida a una máquina, los minerales saltan de la tabla periódica de elementos para aportar, a través de una dieta equilibrada, a funciones vitales para el organismo.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destaca algunos papeles de estos inorgánicos: están presentes en el sistema óseo, en la formación de la sangre, en las células, en controlar los latidos cardíacos, incluso regulan la glucosa y combaten el efecto de los radicales libres, responsables del envejecimiento y graves enfermedades.

Los minerales surgen de rocas y metales. Se los encuentra en alimentos de origen animal y vegetal, y conforman un 5% del peso corporal (de 2,8 kg en mujeres a 3,5 kg en hombres).

Para diferenciarlos, Adriana Yaguachi, nutricionista dietista de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (Espol) de Ecuador, empieza por dividirlos en tres grupos. Los macrominerales son aquellos que se requieren en mayor cantidad, por encima de 100 mg diarios (sodio, potasio, calcio, fósforo, azufre y cloro); los microminerales no pasan los 100 mg (hierro, zinc, yodo, selenio, manganeso, flúor, cobre, cromo…); y los oligoelementos, necesarios en menos de 0,05% pero indispensables para la vida (arsénico, aluminio, estaño y silicio).

¿Cómo consumirlos? Antes de recurrir a suplementos medicinales el especialista en Nutrición, Onay Mercader, recomienda revisar la dieta diaria. En las comidas, las proteínas que agrupan las carnes son una buena fuente.

Estos minerales de origen animal son mejor absorbidos por el organismo. Así que en personas adultas (20 a 60 años), sanas y con actividad física moderada, Mercader aconseja consumir entre 45 y 60 gramos de carnes, dos veces por día, para adquirir hierro y otros nutrientes. Los lácteos, en cambio, aportan calcio y es más fácil encontrarlo en un vaso de leche o una porción de queso.

Sin embargo, por el tipo de alimentación en el país, Lola Navarro, directora de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Especialidades Espíritu Santo (UEES) de Ecuador, identifica ciertas falencias de hierro, calcio, zinc y potasio.

“La falta de hierro genera en los niños problemas de desarrollo cerebral y anemia”. Asimismo, la falta de zinc incide en una baja talla, mientras que la osteoporosis y el raquitismo son consecuencias de la deficiencia de calcio. Mientras que el potasio ayuda a reducir el riesgo cardiovascular, pero hay un bajo consumo.

Su teoría es respaldada por el estudio Iniciativa Micronutrientes (2009). El informe cita que casi un tercio de la población mundial sufre deficiencia de micronutrientes, un fenómeno conocido como ‘hambre oculta’ que se origina por el consumo de dietas de baja calidad nutricional, ricas en cereales y pobres en alimentos de origen animal que tienen muchos minerales.

El sodio es otro problema, como explica Navarro. La sal es el ingrediente que más concentra este mineral, necesario para las células. Pero el consumo de alimentos procesados puede sobrepasar sus niveles, sin saberlo. “Incluso productos dulces como gaseosas, chocolates o cakes contienen cantidades de sal para resaltar su sabor. Se les agrega fosfato monosódico o glutamato de sodio, que son preservantes”.

Para Gloria Alovillo, jefa del área de Nutrición del hospital Teodoro Maldonado Carbo, del IESS en Guayaquil, los vegetales también aportan minerales. “Hay que comer ensaladas y vegetales crudos, porque con la cocción se pierden nutrientes”.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta insuficiente de frutas y verduras es uno de los 10 factores principales de riesgo de mortalidad en el mundo. Por ello aconseja comer un mínimo de 400 gramos diarios (dos o tres frutas y dos o tres raciones de verduras).

http://www.elpais.com.uy/vida-actual/importancia-minerales-cuerpo-humano.html

Curso R.C.B. – Resucitación Cardíaca Básica


A.FU.SEC.

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Comisión de Salud Laboral

“NO CAMBIES LA SALUD POR LA RIQUEZA, NI LA LIBERTAD POR EL PODER.”

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