La fibra es una aliada determinante a la hora de combatir el estreñimiento y además provee múltiples beneficios al organismo. Su consumo, dentro de una dieta balanceada, te ayudará a tener una vida sana. Descubre aquí las ventajas de una nutrición integral.
El bienestar físico y mental está asociado directamente con la buena nutrición. Muchas enfermedades pueden prevenirse manteniendo una dieta baja en grasas y rica en vegetales, granos y frutas. Por lo general, la mayoría de las personas confunden el término “dieta” con dejar de comer o eliminar un grupo de alimentos.
Para que un régimen alimenticio resulte saludable, debe presentar un alto contenido energético y de nutrientes. En este sentido, la fibra juega un papel fundamental, debido a la gran cantidad de beneficios que proporciona al organismo.
¿Por qué consumir fibra?
*No posee grasa ni colesterol.
*Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon.
*Regula el colesterol en la sangre, por lo que ayuda a controlar las enfermedades cardiovasculares.
*Reduce los problemas intestinales.
*Tiene un papel importante en los tratamientos de obesidad.
*Retarda la absorción intestinal de glucosa, ayudando a las personas diabéticas.
Por una alimentación sana
Rosana Shumacher, especialista en nutrición y dietética, nos brinda las siguientes recomendaciones para mantener una alimentación saludable:
*Desayunar combinando carbohidratos y proteínas.
*En la mañana, merendar frutas o galletas bajas en calorías, que contengan poca grasa y que aporten algunos nutrientes.
*Almorzar una buena cantidad de proteínas y vegetales, incluyendo una porción de carbohidratos.
*En la tarde, merendar frutas o galletas (iguales a las de la primera merienda) y lácteos (yogur).
*Cenar proteínas y una porción de carbohidratos menor a la del almuerzo.
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Comisión de Salud Laboral 